（后勤处讯）为了进一步规范食品安全管理工作，增强学校食品安全管理人员和从业人员的责任感，提升食品安全意识和操作水平，保障广大师生的饮食安全和身体健康。2025年6月16日晚上，由学校后勤处组织春晖苑食堂和桃李园食堂的食品安全管理人员和从业人员在42栋110室开展了关于高校食堂食品安全--全模块精讲的培训。由高级食品安全管理员许振亮老师作为主讲讲师，学校内近120名食堂管理人员、从业人员和食品经营者参加本次培训。
本次培训重点内容包括了（1）设备设施标准解析。（2）原料采购与储存管理。（3）加工操作规范和风险点。许振亮老师从食品安全相关的法律法规、学校食堂管理规章制度、案例分析以及在日常检查中发现的问题等方面切入，让食堂从业人员深刻认识食品安全的重要性，增强食品卫生意识和责任心，加强对食材采购管理和食品加工操作规范，规避有可能引发食物中毒的食品安全风险隐患，做好日常的食堂卫生保洁工作。
通过本次专业的食品安全培训，有效地提高了食堂食品安全管理人员、从业人员参和食品经营者的食品安全意识和责任心，提升食堂从业人员的业务水平和操作技能，增强工作主动性。提高食堂规范化、精细化的管理水平，消除食品安全隐患，为学校食品安全工作奠定坚实的基础。
